The chemistry of food additives and preservatives
tarafından
 
Msagati, Titus A. M.

Başlık
: 
The chemistry of food additives and preservatives

Yazar
: 
Msagati, Titus A. M.

ISBN
: 
9781118274125
 
9781118274132

Yayın Bilgileri
: 
Oxford ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Food additives.
 
Food preservatives.
 
Food -- Analysis.
 
Food -- Composition.

Yazar Ek Girişi
: 
Msagati, Titus A. M.

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118274132


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap299282-1001ONLINEElektronik Kütüphane