Pasta and semolina technology
tarafından
Kill, R. C.
Başlık
:
Pasta and semolina technology
Yazar
:
Kill, R. C.
ISBN
:
9780470999370
Yayın Bilgileri
:
Malden, MA : Blackwell Science, 2001.
Fiziksel Tanımlama
:
xii, 226 p. : ill. ; 25 cm.
Konu Terimleri
:
Pasta products.
Yazar Ek Girişi
:
Kill, R. C.
Turnbull, K. (Keith)
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
Wiley InterScience (Online service)
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 300105-1001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |