Dairy microbiology handbook
tarafından
 
Robinson, R. K. (Richard Kenneth), editor of compilation.

Başlık
: 
Dairy microbiology handbook

Yazar
: 
Robinson, R. K. (Richard Kenneth), editor of compilation.

ISBN
: 
9780471227564
 
9780471723950

Basım Bilgisi
: 
Third edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xiv, 765 pages) : illustrations

Konu Terimleri
: 
Dairy microbiology -- Handbooks, manuals, etc.
 
Dairy microbiology.
 
Dairy Products -- standards.
 
Food Microbiology.
 
Milk -- microbiology.
 
Milk -- standards.

Yazar Ek Girişi
: 
Robinson, R. K. (Richard Kenneth),

Elektronik Erişim
: 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=226547
 
http://dx.doi.org/10.1002/0471723959
 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/bios/wiley046/2002281729.html


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap300242-1001ONLINEElektronik Kütüphane