Flavor perception
tarafından
 
Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-

Başlık
: 
Flavor perception

Yazar
: 
Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-

ISBN
: 
9780470995716

Yayın Bilgileri
: 
Oxford, UK ; Ames, Iowa, USA : Blackwell Pub., c2004.

Fiziksel Tanımlama
: 
xvii, 283 p. : ill. ; 25 cm.

Konu Terimleri
: 
Taste.
 
Flavor.
 
Chemical senses.
 
Chemoreceptors.
 
Smell -- physiology.
 
Taste -- physiology.
 
Chemoreceptors -- physiology.
 
Perception -- physiology.

Yazar Ek Girişi
: 
Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-
 
Roberts, Deborah D., 1969-

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995716


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap301332-1001ONLINEElektronik Kütüphane