Cleaning-in-place dairy, food and beverage operations
tarafından
 
Tamime, A. Y.

Başlık
: 
Cleaning-in-place dairy, food and beverage operations

Yazar
: 
Tamime, A. Y.

ISBN
: 
9781444302240

Basım Bilgisi
: 
3rd ed.

Yayın Bilgileri
: 
Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2008.

Fiziksel Tanımlama
: 
xxii, 250 p., [7] p. of plates : ill. (some col.) ; 25 cm.

Seri
: 
Society of Dairy Technology series

Seri Başlığı
: 
Society of Dairy Technology series

Konu Terimleri
: 
Dairying -- Equipment and supplies -- Cleaning.
 
Dairy plants -- Equipment and supplies -- Cleaning.

Yazar Ek Girişi
: 
Tamime, A. Y.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0805/2007043414-b.html
 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444302240


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap303245-1001ONLINEElektronik Kütüphane