Glucose syrups technology and applications
tarafından
 
Hull, Peter, 1934-

Başlık
: 
Glucose syrups technology and applications

Yazar
: 
Hull, Peter, 1934-

ISBN
: 
9781444314748

Yayın Bilgileri
: 
Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell Pub., 2010.

Fiziksel Tanımlama
: 
xiv, 368 p. : ill. ; 26 cm.

Konu Terimleri
: 
Corn syrup.
 
Glucose.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314748


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap304389-1001ONLINEElektronik Kütüphane