Fishery products quality, safety and authenticity
tarafından
 
Rehbein, Hartmut.

Başlık
: 
Fishery products quality, safety and authenticity

Yazar
: 
Rehbein, Hartmut.

ISBN
: 
9781444322668

Yayın Bilgileri
: 
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell Pub., c2009.

Fiziksel Tanımlama
: 
xvi, 477 p. : ill. ; 26 cm.

Konu Terimleri
: 
Fishery products -- Quality control.
 
Fishery processing -- Quality control.

Yazar Ek Girişi
: 
Rehbein, Hartmut.
 
Oehlenschläger, Jörg.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444322668


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap304606-1001ONLINEElektronik Kütüphane