Technology of cheesemaking
tarafından
Law, Barry A.
Başlık
:
Technology of cheesemaking
Yazar
:
Law, Barry A.
ISBN
:
9781444323740
Basım Bilgisi
:
2nd ed.
Yayın Bilgileri
:
Malden, MA : Blackwell, c2010.
Fiziksel Tanımlama
:
1 online resource.
Konu Terimleri
:
Cheesemaking.
Yazar Ek Girişi
:
Law, Barry A.
Tamime, A. Y.
Tüzel Kişi Ek Girişi
:
Wiley InterScience (Online service)
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 304644-1001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |