Food irradiation research and technology
tarafından
 
Fan, Xuetong.

Başlık
: 
Food irradiation research and technology

Yazar
: 
Fan, Xuetong.

ISBN
: 
9781118422557
 
9781118422496

Basım Bilgisi
: 
2nd ed.

Yayın Bilgileri
: 
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2013.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Radiation preservation of food -- Research.
 
Irradiated beef.

Yazar Ek Girişi
: 
Fan, Xuetong.
 
Sommers, Christopher H.

Elektronik Erişim
: 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118422557


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap305183-1001ONLINEElektronik Kütüphane