Dried fruits phytochemicals and health effects
tarafından
Alasalvar, Cesarettin.
Başlık
:
Dried fruits phytochemicals and health effects
Yazar
:
Alasalvar, Cesarettin.
ISBN
:
9781118464656
9781118464663
Yayın Bilgileri
:
Ames, Iowa : Wiley, 2012.
Fiziksel Tanımlama
:
1 online resource.
Seri
:
Functional food science & technology
Seri Başlığı
:
Functional food science & technology
Konu Terimleri
:
Dried fruit -- Health aspects.
Phytochemicals -- Health aspects.
Yazar Ek Girişi
:
Alasalvar, Cesarettin.
Shahidi, Fereidoon, 1951-
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 305248-1001 | ONLINE | | Elektronik Kütüphane |