Handbook of food process design
tarafından
 
Rahman, Shafiur.

Başlık
: 
Handbook of food process design

Yazar
: 
Rahman, Shafiur.

ISBN
: 
9781444398274

Yayın Bilgileri
: 
Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2012.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xxxiv, 1470, I30 p.) : ill.

Konu Terimleri
: 
Food processing plants -- Design and construction.
 
Food processing machinery.
 
Food industry and trade.

Yazar Ek Girişi
: 
Rahman, Shafiur.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
Wiley InterScience (Online service)

Elektronik Erişim
: 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap305989-1001ONLINEElektronik Kütüphane