Gıda kimyası
tarafından
Tayar, Mustafa.
Başlık
:
Gıda kimyası
Yazar
:
Tayar, Mustafa.
ISBN
:
9786054798070
Basım Bilgisi
:
Genişletilmiş 3. baskı.
Yayın Bilgileri
:
Bursa : Dora, 2013.
Fiziksel Tanımlama
:
xvii, 282 s. : res. ; 24 cm.
Konu Terimleri
:
Besin -- Analiz.
Food -- Analysis.
Yazar Ek Girişi
:
Çıbık, Recep.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/14/88205 | TX545 T39 2013 | | Beytepe Genel Koleksiyon |