Gıda mikrobiyolojisi
tarafından
 
Tayar, Mustafa.

Başlık
: 
Gıda mikrobiyolojisi

Yazar
: 
Tayar, Mustafa.

ISBN
: 
9786054798063

Basım Bilgisi
: 
3. bs.

Yayın Bilgileri
: 
Bursa : Dora, 2013.

Fiziksel Tanımlama
: 
xi, 260 s. : res. ; 24 cm.

Konu Terimleri
: 
Besin mikrobiyolojisi.
 
Food microbiology.

Yazar Ek Girişi
: 
Hecer, Canan.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/14/96045QR115 T23 2013Beytepe Genel Koleksiyon
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/14/96046QR115 T23 2013Beytepe Genel Koleksiyon