Food polymers, gels and colloids
tarafından
 
Dickinson, Eric.

Başlık
: 
Food polymers, gels and colloids

Yazar
: 
Dickinson, Eric.

ISBN
: 
9781845698331

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (587 pages) : illustrations, graphs.

Seri
: 
Special Publication ; Number 82

Konu Terimleri
: 
Food -- Composition -- Congresses.
 
Polymer colloids -- Congresses.

Yazar Ek Girişi
: 
Dickinson, Eric.

Elektronik Erişim
: 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFPGCPIS1


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap312977-1001ONLINE(312977.1)Elektronik Kütüphane