İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri
tarafından
 
Ünsal, Artun, 1942-

Başlık
: 
İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri

Yazar
: 
Ünsal, Artun, 1942-

ISBN
: 
9786055443177

Yayın Bilgileri
: 
İstanbul: NTV Yayınları, 2011

Fiziksel Tanımlama
: 
341 s. : res. ; 26 cm.

Konu Terimleri
: 
Food habits -- Turkey -- Istanbul -- History.
 
Cooking, Turkish -- History.
 
Istanbul (Turkey) -- Food.
 
Istanbul (Turkey) -- Social life and customs.
 
Yemek alışkanlıkları -- Türkiye -- İstanbul -- Tarih.
 
Yemek, Türk -- Tarih.
 
İstanbul (Türkiye) -- Gıda.
 
İstanbul (Türkiye) -- Sosyal yaşam ve gelenekler


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/14/92914GT 2853 T9 U57 2011Beytepe Genel Koleksiyon