Gıda mikrobiyolojisi
tarafından
Erkmen, Osman.
Başlık
:
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar
:
Erkmen, Osman.
ISBN
:
9786054334025
Yayın Bilgileri
:
İstanbul : Efil Yayınevi, 2011
Fiziksel Tanımlama
:
xvi, 552 s.
Seri
:
Efil genel yayın nu ; 42.
Konu Terimleri
:
Gıda -- Mikrobiyoloji.
Food -- Microbiology.
Yazar Ek Girişi
:
Erkmen, Osman.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/14/92575 | QR115 G53 2011 | | Beytepe Genel Koleksiyon |