Pore Structure in Food Simulation, Measurement and Applications
tarafından
 
Gueven, Alper. author.

Başlık
: 
Pore Structure in Food Simulation, Measurement and Applications

Yazar
: 
Gueven, Alper. author.

ISBN
: 
9781461473541

Fiziksel Tanımlama
: 
VIII, 50 p. 8 illus. online resource.

Seri
: 
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Biotechnology.
 
Food science.
 
Mathematical Modeling and Industrial Mathematics.

Yazar Ek Girişi
: 
Hicsasmaz, Zeynep.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7354-1


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap332268-1001ONLINE(332268.1)Elektronik Kütüphane