Handbook of Olive Oil Analysis and Properties
tarafından
 
Aparicio, Ramón. editor.

Başlık
: 
Handbook of Olive Oil Analysis and Properties

Yazar
: 
Aparicio, Ramón. editor.

ISBN
: 
9781461477778

Basım Bilgisi
: 
2nd ed. 2013.

Fiziksel Tanımlama
: 
XII, 772 p. 178 illus., 43 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Analytical biochemistry.
 
Food science.
 
Nutrition.
 
Analytical Chemistry.

Yazar Ek Girişi
: 
Harwood, John.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7777-8


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap332343-1001ONLINE(332343.1)Elektronik Kütüphane