Food colloids, biopolymers and materials
Başlık
:
Food colloids, biopolymers and materials
ISBN
:
9781847550835
Yayın Bilgileri
:
Cambridge : Royal Society of Chemistry : [distributor] RSC Distribution Services : [distributor] Central Book Services : [distributor] Central Book Services, 2003.
Fiziksel Tanımlama
:
426 p.
Seri
:
Special publication
Seri Başlığı
:
Special publication
Konu Terimleri
:
Chemistry.
Science.
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 343480-1001 | ONLINE(343480.1) | | Elektronik Kütüphane |