Gums and stabilisers for the food industry 13
Başlık
: 
Gums and stabilisers for the food industry 13

ISBN
: 
9781847555359

Yayın Bilgileri
: 
Cambridge : Royal Society of Chemistry : [distributor] RSC Distribution Services : [distributor] Central Book Services : [distributor] Central Book Services, 2006.

Fiziksel Tanımlama
: 
510 p. : 1 col.ill.

Seri
: 
Special publication

Seri Başlığı
: 
Special publication

Konu Terimleri
: 
Chemistry.
 
Science.

Elektronik Erişim
: 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847555359


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap343575-1001ONLINE(343575.1)Elektronik Kütüphane