Food colloids Self-assembly and material science.
Başlık
:
Food colloids Self-assembly and material science.
ISBN
:
9781847557698
Yayın Bilgileri
:
Cambridge : Royal Society of Chemistry : [distributor] RSC Distribution Services : [distributor] Central Book Services : [distributor] Central Book Services, 2007.
Fiziksel Tanımlama
:
526 p. : 246 b&w, ill.
Seri
:
Special publication
Seri Başlığı
:
Special publication
Konu Terimleri
:
Chemistry.
Science.
Elektronik Erişim
:
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Çevrimiçi Kütüphane | E-Kitap | 344012-1001 | ONLINE(344012.1) | | Elektronik Kütüphane |