Handbook of food allergen detection and control
tarafından
 
Flanagan, Simon, editor.

Başlık
: 
Handbook of food allergen detection and control

Yazar
: 
Flanagan, Simon, editor.

ISBN
: 
9781782420217

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Seri
: 
Woodhouse publishing series in food science, technology and nutrition ; number 264
 
Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 264.

Konu Terimleri
: 
Food adulteration and inspection.
 
Food allergy.
 
Food -- Analysis.

Yazar Ek Girişi
: 
Flanagan, Simon,

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420125


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap355513-1001ONLINE(355513.1)Elektronik Kütüphane