Encyclopedia of food safety
tarafından
 
Motarjemi, Yasmine, editor, author.

Başlık
: 
Encyclopedia of food safety

Yazar
: 
Motarjemi, Yasmine, editor, author.

ISBN
: 
9780123786135
 
9781306197946

Basım Bilgisi
: 
First edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (4 volumes) : illustrations (some color)

Konu Terimleri
: 
Food -- Safety measures -- Encyclopedias.
 
Food contamination -- Encyclopedias.
 
Foodborne diseases -- Encyclopedias.
 
Food Safety -- Encyclopedias -- English.
 
Food Contamination -- Encyclopedias -- English.
 
Foodborne Diseases -- Encyclopedias -- English.

Yazar Ek Girişi
: 
Motarjemi, Yasmine,
 
Moy, Gerald,
 
Todd, E. C. D. (Ewen Cameron David), 1939-

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123786135
 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123786135


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap356113-1001ONLINE(356113.1)Elektronik Kütüphane