Basic metods for the microbiological analysis of foods
tarafından
 
Erkmen, Osman, 1955- author

Başlık
: 
Basic metods for the microbiological analysis of foods

Yazar
: 
Erkmen, Osman, 1955- author

ISBN
: 
9786051330747

Basım Bilgisi
: 
3rd. ed.

Yayın Bilgileri
: 
Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık, 2015.

Fiziksel Tanımlama
: 
v, 564 s. : şkl.; 24 cm.

Konu Terimleri
: 
Besin -- Analizler -- Metotlar.
 
Food -- Analysis -- Methods.
 
Besin -- Mikrobiyoloji.
 
Food -- Microbiology.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/16/29655QR115 E652 2015Beytepe Genel Koleksiyon