Fluid flow, heat and mass transfer in food systems
tarafından
Şahin, Serpil.
Başlık
:
Fluid flow, heat and mass transfer in food systems
Yazar
:
Şahin, Serpil.
ISBN
:
9786053205081
Yayın Bilgileri
:
Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık, 2016.
Fiziksel Tanımlama
:
xix, 862 s.
Seri
:
Publishing No. ; 1601. Engineering/Technical ; 141.
Publishing No. ; 1601.
Konu Terimleri
:
Momentum -- Ayırma İşlemleri -- Taşıma -- Birim Operasyonları.
Momentum -- Separation Processes -- Transport -- Unit Operations.
Yazar Ek Girişi
:
Şahin, Serpil.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/18/29239 | TP370 F58 2016 | | İade Tarihi 09.02.2026 |