Beverages : technology, chemistry and microbiology
tarafından
 
Varnam, A. H.

Başlık
: 
Beverages : technology, chemistry and microbiology

Yazar
: 
Varnam, A. H.

ISBN
: 
9780412457203

Yayın Bilgileri
: 
London : Chapman & Hall, 1994.

Fiziksel Tanımlama
: 
viii, 464 s.

Seri
: 
Food products series ; v. 2

Seri Başlığı
: 
Food products series ; v. 2

Konu Terimleri
: 
İÇKİLER.
 
İÇKİLER -- MİKROBİYOLOJİ.

Yazar Ek Girişi
: 
Sutherland, Jane P., ort. yaz.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/596845TX 815 V37 1994Beytepe Genel Koleksiyon