Natural and artificial flavoring agents and food dyes
tarafından
 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

Başlık
: 
Natural and artificial flavoring agents and food dyes

Yazar
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

ISBN
: 
9780128115183
 
9780128112687

Yayın Bilgileri
: 
London, United Kingdom : Academic Press, 2018.

Fiziksel Tanımlama
: 
542 s.

Seri
: 
Handbook of food bioengineering volume ; 7.

Konu Terimleri
: 
Gıda katkı maddeleri.
 
Food additives.

Yazar Ek Girişi
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.
 
Holban, Alina Maria.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/19/22680TP418 N38 2018Beytepe Genel Koleksiyon