Food bioconversion
tarafından
 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

Başlık
: 
Food bioconversion

Yazar
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

ISBN
: 
9780128114131

Fiziksel Tanımlama
: 
xxiv, 525 s : şkl.

Seri
: 
Handbook of food bioengineering ; volume 2
 
Handbook of food bioengineering ; volume 2.

Konu Terimleri
: 
Gıda atıkları.
 
Biyolojik ürünler.
 
Gıda -- Biyoteknoloji.
 
Food waste.
 
Biological products.
 
Food -- Biotechnology.

Yazar Ek Girişi
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.
 
Holban, Alina Maria.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/19/22668TD804 F63 2017Beytepe Genel Koleksiyon