Food biosynthesis
tarafından
 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

Başlık
: 
Food biosynthesis

Yazar
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

ISBN
: 
9780128113721

Fiziksel Tanımlama
: 
xxiv, 463 s. : şkl.

Seri
: 
Handbook of food bioengineering ; volume 1.

Konu Terimleri
: 
Gıda -- Biyoteknoloji.
 
Food -- Biotechnology.

Yazar Ek Girişi
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.
 
Holban, Alina Maria.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/19/22669TP248.65.F66 F64819 2017Beytepe Genel Koleksiyon