Food control and biosecurity
tarafından
Holban, Alina Maria.
Başlık
:
Food control and biosecurity
Yazar
:
Holban, Alina Maria.
ISBN
:
9780128114452
Yayın Bilgileri
:
London : Elsevier, academic Press, 2018.
Fiziksel Tanımlama
:
xxvi, 589 s.
Seri
:
Handbook of food bioengineering ; volume 16.
Konu Terimleri
:
Gıda -- Güvenlik önlemleri.
Gıda -- Kalite kontrol.
Gıda -- Biyoteknoloji -- Güvenlik önlemleri.
Food -- Safety measures.
Food -- Quality control.
Food -- Biotechnology -- Safety measures.
Yazar Ek Girişi
:
Holban, Alina Maria.
Grumezescu, Alexandru Mihai.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/19/22670 | TP373.5 F664 2018 | | Beytepe Genel Koleksiyon |