Food packaging and preservation
tarafından
 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

Başlık
: 
Food packaging and preservation

Yazar
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.

ISBN
: 
9780128115169

Fiziksel Tanımlama
: 
xxviii, 559 s. : res.

Seri
: 
Handbook of food bioengineering ; volume 9
 
Handbook of food bioengineering ; v. 9.

Konu Terimleri
: 
Gıda -- Ambalaj.
 
Gıda -- Koruma.
 
Food -- Packaging.
 
Food -- Preservation.

Yazar Ek Girişi
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai.
 
Holban, Alina Maria.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/19/22671TP374 F686 2018Beytepe Genel Koleksiyon