Spray drying technique for food ingredient encapsulation
tarafından
 
Anandharamakrishnan, C.

Başlık
: 
Spray drying technique for food ingredient encapsulation

Yazar
: 
Anandharamakrishnan, C.

ISBN
: 
9781118864272
 
9781118864074
 
9781118863985
 
9781118864197

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Food -- Preservation.
 
Spray drying.
 
Microencapsulation.

Yazar Ek Girişi
: 
Ishwarya, S. Padma, 1988-

Elektronik Erişim
: 
Wiley Online Library


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap424196-1001ONLINEElektronik Kütüphane