Frozen food technology
tarafından
Mallett, C. P., ed.
Başlık
:
Frozen food technology
Yazar
:
Mallett, C. P., ed.
ISBN
:
9780751400724
Yayın Bilgileri
:
London, New York : Blackie Academic and Professional, 1993.
Fiziksel Tanımlama
:
xxv, 339 s. : res.
Konu Terimleri
:
GIDA, DONDURULMUŞ.
Yazar Ek Girişi
:
Mallett, C. P., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/595825 | TP 372.3 F77 1993 | | Beytepe Genel Koleksiyon |