Laboratory methods in food and dairy microbiology
tarafından
 
Harrigan, W. F.

Başlık
: 
Laboratory methods in food and dairy microbiology

Yazar
: 
Harrigan, W. F.

ISBN
: 
9780123260406

Yayın Bilgileri
: 
London : Academic, 1983, c1976.

Fiziksel Tanımlama
: 
xii, 452 s.

Konu Terimleri
: 
GIDA -- MİKROBİYOLOJİ -- LABORATUVAR ELKİTABİ.
 
SÜT MİKROBİYOLOJİSİ -- LABORATUVAR EL KİTABI.

Yazar Ek Girişi
: 
McCance, M. E., ed.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/12/588922QR 115 H37 1976Beytepe Genel Koleksiyon