Food preservation
tarafından
 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

Başlık
: 
Food preservation

Yazar
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

ISBN
: 
9780128043745

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource : illustrations

Seri
: 
Nanotechnology in the agri-food industry ; volume 6
 
Nanotechnology in the agri-food industry ; volume 6.

Konu Terimleri
: 
Food -- Preservation.
 
Food industry and trade -- Technological innovations.
 
Nanotechnology.

Yazar Ek Girişi
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai,

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043035


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap459065-1001ONLINEElektronik Kütüphane