Producing safe eggs : microbial ecology of salmonella
tarafından
 
Ricke, Steven C., 1957- editor.

Başlık
: 
Producing safe eggs : microbial ecology of salmonella

Yazar
: 
Ricke, Steven C., 1957- editor.

ISBN
: 
9780128026779

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xxiv, 436 pages) : illustrations

Konu Terimleri
: 
Eggs as food -- Contamination.
 
Salmonella enteritidis.
 
Salmonella infections in poultry.

Yazar Ek Girişi
: 
Ricke, Steven C., 1957-
 
Gast, Richard K.,

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128025826


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap459098-1001ONLINEElektronik Kütüphane