Food safety in the 21st century : public health perspective
tarafından
 
Gupta, Rajul Kumar, editor.

Başlık
: 
Food safety in the 21st century : public health perspective

Yazar
: 
Gupta, Rajul Kumar, editor.

ISBN
: 
9780128018460

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource (xli, 584 pages)

Konu Terimleri
: 
Food adulteration and inspection.
 
Food industry and trade -- Safety measures.
 
Food industry and trade -- Quality control.

Yazar Ek Girişi
: 
Gupta, Rajul Kumar,
 
Dudeja, Puja,
 
Minhas, Amarjeet Singh,

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128017739


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap459135-1001ONLINEElektronik Kütüphane