Tortillas : wheat flour and corn products
tarafından
 
Rooney, L. W. editor.

Başlık
: 
Tortillas : wheat flour and corn products

Yazar
: 
Rooney, L. W. editor.

ISBN
: 
9780128123683

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Genel Not
: 
Includes index.

Konu Terimleri
: 
Tortilla industry.
 
Tortillas.
 
Flour.
 
Wheat products.
 
Corn products.

Yazar Ek Girişi
: 
Rooney, L. W.
 
Serna-Saldivar, S. O.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781891127885


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap459286-1001ONLINEElektronik Kütüphane