Impact of nanoscience in the food industry
tarafından
 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

Başlık
: 
Impact of nanoscience in the food industry

Yazar
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

ISBN
: 
9780128114933

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Seri
: 
Handbook of food bioengineering ; volume 12
 
Handbook of food bioengineering ; v. 12.

Konu Terimleri
: 
Nanoscience.
 
Food industry and trade -- Appropriate technology.
 
Food industry and trade.
 
Food-Processing Industry. (DNLM)D005525

Yazar Ek Girişi
: 
Grumezescu, Alexandru Mihai,
 
Holban, Alina Maria,

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114414
 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114414


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap459958-1001ONLINEElektronik Kütüphane