Alteration of Ovoproducts : From Metabolomics to Online Control
tarafından
 
Gonçalves, Olivier, author.

Başlık
: 
Alteration of Ovoproducts : From Metabolomics to Online Control

Yazar
: 
Gonçalves, Olivier, author.

ISBN
: 
9780081023815

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource.

Konu Terimleri
: 
Eggs -- Biotechnology.
 
Food spoilage.

Yazar Ek Girişi
: 
Legrand, Jack,

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781785482717


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap460218-1001ONLINEElektronik Kütüphane