Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects
tarafından
 
Kuddus, Mohammed, author.

Başlık
: 
Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects

Yazar
: 
Kuddus, Mohammed, author.

ISBN
: 
9780128132814

Basım Bilgisi
: 
First edition.

Fiziksel Tanımlama
: 
1 online resource

Konu Terimleri
: 
Food -- Biotechnology.
 
Enzymes -- Biotechnology.

Elektronik Erişim
: 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128132807


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap460264-1001ONLINEElektronik Kütüphane