Fluid flow, heat and mass transfer in food systems
tarafından
 
Şahin, Serpil.

Başlık
: 
Fluid flow, heat and mass transfer in food systems

Yazar
: 
Şahin, Serpil.

ISBN
: 
9786053205081

Basım Bilgisi
: 
Second edition

Yayın Bilgileri
: 
Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık, 2020.

Fiziksel Tanımlama
: 
xix, 862 s.

Seri
: 
Publishing No. ; 1601. Engineering/Technical ; 141.
 
Publishing No. ; 1601.

Konu Terimleri
: 
Momentum -- Ayırma İşlemleri -- Taşıma -- Birim Operasyonları.
 
Momentum -- Separation Processes -- Transport -- Unit Operations.

Yazar Ek Girişi
: 
Şahin, Serpil.


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Beytepe KütüphanesiKitap7.2/20/20179TP370 F58 2020Beytepe Genel Koleksiyon