"Osmanlı Hanımları" mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler
tarafından
Uğur, Abdullah, compiler.
Başlık
:
"Osmanlı Hanımları" mutfakta : Osmanlıca kadın dergilerinde yemek ve mutfağa dair makaleler
Yazar
:
Uğur, Abdullah, compiler.
ISBN
:
9789750527210
Yayın Bilgileri
:
İstanbul : İletişim Yayınları, 2019.
Fiziksel Tanımlama
:
232 s.
Seri
:
İletişim Yayınları ; 2804. Ruhun Gıdası Kitapları ; 1.
İletişim Yayınları ; 2804.
İletişim Yayınları. Ruhun Gıdası Kitapları ; 1.
Konu Terimleri
:
Türk mutfağı -- Tarih -- 19. yüzyıl -- Yemek tarifleri.
Cooking, Turkish -- History -- 19th century -- Recipes.
Türk kadın dergileri -- Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.
Women's periodicals, Turkish -- Ottoman Empire, 1288-1918.
Türk mutfağı.
Cooking, Turkish.
Yazar Ek Girişi
:
Uğur, Abdullah,
Demir, Meral Nayman,
Schick, İrvin Cemil,
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/20/20723 | TX725.T8 O86 2019 | | Beytepe Genel Koleksiyon |