Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods
tarafından
 
Wang, Jing. editor.

Başlık
: 
Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods

Yazar
: 
Wang, Jing. editor.

ISBN
: 
9789811361678

Basım Bilgisi
: 
1st ed. 2019.

Fiziksel Tanımlama
: 
IX, 259 p. 55 illus., 21 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri
: 
Microbiology.
 
Biomedical engineering.
 
Nutrition   .

Yazar Ek Girişi
: 
Wang, Jing.
 
Sun, Baoguo.
 
Tsao, Rong.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
https://doi.org/10.1007/978-981-13-6167-8


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap482785-1001ONLINEElektronik Kütüphane