New frontiers in food microstructure
tarafından
Bechtel, D. B., ed.
Başlık
:
New frontiers in food microstructure
Yazar
:
Bechtel, D. B., ed.
ISBN
:
9780913250327
Yayın Bilgileri
:
St. Paul, Minnesota : The American Association of Cereal Chemists, 1983.
Fiziksel Tanımlama
:
392 s.
Konu Terimleri
:
HUBUBAT, BESİN OLARAK -- ANALİZ.
MİKROSKOPİ.
Yazar Ek Girişi
:
Bechtel, D. B., ed.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/596786 | TX 557 N48 1983 | | Beytepe Genel Koleksiyon |