Interdisciplinary Approaches to Food Digestion
tarafından
 
Gouseti, Ourania. editor.

Başlık
: 
Interdisciplinary Approaches to Food Digestion

Yazar
: 
Gouseti, Ourania. editor.

ISBN
: 
9783030039011

Basım Bilgisi
: 
1st ed. 2019.

Fiziksel Tanımlama
: 
X, 358 p. 102 illus., 42 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri
: 
Microbiology.
 
Food—Biotechnology.
 
Organic chemistry.

Yazar Ek Girişi
: 
Gouseti, Ourania.
 
Bornhorst, Gail M.
 
Bakalis, Serafim.
 
Mackie, Alan.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-03901-1


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap484066-1001ONLINEElektronik Kütüphane