Catering technology
tarafından
Adams, Alan.
Başlık
:
Catering technology
Yazar
:
Adams, Alan.
ISBN
:
9780713454451
Yayın Bilgileri
:
London : B. T. Batsford, 1988.
Fiziksel Tanımlama
:
140 s.
Konu Terimleri
:
HAZIR YEMEK ÜRETİCİLERİ VE SERVİSİ.
GIDA HİZMETİ
Yazar Ek Girişi
:
Cockett, Ray, 1928- ort. yaz.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/12/596848 | TX 911 A17 1988 | | Beytepe Genel Koleksiyon |