Yeasts in the Production of Wine
tarafından
 
Romano, Patrizia. editor.

Başlık
: 
Yeasts in the Production of Wine

Yazar
: 
Romano, Patrizia. editor.

ISBN
: 
9781493997824

Basım Bilgisi
: 
1st ed. 2019.

Fiziksel Tanımlama
: 
XVII, 515 p. 83 illus., 68 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri
: 
Microbiology.
 
Food—Biotechnology.

Yazar Ek Girişi
: 
Romano, Patrizia.
 
Ciani, Maurizio.
 
Fleet, Graham H.

Tüzel Kişi Ek Girişi
: 
SpringerLink (Online service)

Elektronik Erişim
: 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-9782-4


KütüphaneMateryal TürüDemirbaş NumarasıYer Numarası[[missing key: search.ChildField.HOLDING]]Durumu/İade Tarihi
Çevrimiçi KütüphaneE-Kitap485352-1001ONLINEElektronik Kütüphane