Peynir teknolojisi
tarafından
Coşkun, Hayri.
Başlık
:
Peynir teknolojisi
Yazar
:
Coşkun, Hayri.
ISBN
:
9786055267759
Yayın Bilgileri
:
İzmir : Sidas Yayınları, 2021.
Fiziksel Tanımlama
:
168 s.
Konu Terimleri
:
Peynir.
Cheese.
Süt işleme.
Dairy processing.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/21/18592 | SF271 C67 2021 | | Beytepe Genel Koleksiyon |