Gıda mühendisliğine giriş
tarafından
Doğan, Murat.
Başlık
:
Gıda mühendisliğine giriş
Yazar
:
Doğan, Murat.
ISBN
:
9786050331486
Yayın Bilgileri
:
Ankara : Nobel, 2020.
Fiziksel Tanımlama
:
xxii, 448 sayfa : resim : tablo.
Seri
:
Nobel Yayın no ; 2537. Mühendislik Teknik no ; 201.
Nobel Yayın no ; 2537.
Konu Terimleri
:
Gıda Endüstrisi ve Ticareti.
Food Industry and Trade.
Yazar Ek Girişi
:
Doğan, Murat.
| Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | [[missing key: search.ChildField.HOLDING]] | Durumu/İade Tarihi |
|---|
| Beytepe Kütüphanesi | Kitap | 7.2/21/18219 | TP370 G53 2020 | | Beytepe Genel Koleksiyon |